Receita de Bolo Bem Casado – Receitas de Bolo

Sabe o bem casado que os noivos oferecem de lembrancinha no final da festa? Pois é, alguém atinou que seria uma grande idéia fazer também o Bolo Bem Casado  e obviamente a idéia deu muito certo!

O bolo de bem casado consiste basicamente em massa de pão de ló e recheio de doce de leite e aqui você encontra a receita completa dessa maravilha

Para fazer essa receita de bolo bem casado basta seguir os passos abaixo.

Receita de Bolo Bem Casado

Ingredientes

  • 6 Ovos
  • 1 Colher de Chá de Fermento
  • 6 Colheres de Sopa de Açúcar
  • 6 Colheres de sopa de Farinha de Trigo
  • Essência de Baunilha
  • Açúcar de confeiteiro ( para polvilhar)

Recheio

  • 2 Lata de Leite condensado

Modo de Preparo

  • Bata as Claras em Neve
  • Aos poucos adicione açúcar, as gemas e essencia
  • Bata até virar um creme leve
  • Na mão misture a farinha de trigo e o fermento a essa mistura

Modo de Preparo Recheio

  • Cozinhe as duas latas de leite condensado na panela de pressão por 40 a 45 minutos
  • Abra somente depois de fria

Montagem

  • Com uma faca grande Corte o bolo em várias camadas
  • Molhe cada camada com licor diluído em água ( uso o licor de frutas)
  • recheie com o Doce de leite
  • Polvilhe em cima  com açúcar de confeiteiro

Essa receita de bolo bem casado fica uma delicia e a calda utilizada pode ser de água e açúcar, ou até de leite mesmo. Se for vender opte por fatias, o calculo de cada fatia dependera do custo da sua receita, dividido pelo número de fatias cortadas, acrescentado da sua margem de lucro.

Em outro post ensinaremos como calcular o custo da sua receita

Beijos e Até Mais <3

RafaDoces

Rafaella 28 anos , Formada em Administração, mas confeiteira por amor. Blog dedicado a todas as iniciantes no ramo da confeitaria, para que possam viver o sonho de ter seu sustento do que amam

Website: http://www.docespravender.com.br

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